sonria, mañana puede ser peor

martes, 12 de octubre de 2010

Fritos de manzana al anís

INGREDIENTES:

  • 2 manzanas golden
  • Aceite
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 1 pizca de Royal
  • Un buen chorro de anís
  • Azúcar y canela

PREPARACION:

Pelar las manzanas, descorazonarlas y partirlas en rodajas de algo menos de un cm.
En un bol batir los huevos con el royal y la harina, una vez batido, añadirle un buen chorro de anís. Debe de quedar una crema espesita.

Poner aceite (generosamente) a calentar, y cuando esté bien caliente, freir las rodajas de manzana una vez rebozadas en la mezcla anterior.

Una vez fritas espolvorear con una mezcla de azúcar y canela.
Servir frías o calientes según guste.

4 comentarios:

  1. HOLA AMIGA:

    NO ME GUSTA COCINAR, PERO AL VER ESTO TAN RICO TALVEZ ME ANIMO....

    QUE TENGAS UN LINDO DÍA...

    BESOS!!!

    ResponderEliminar
  2. Anímate que es muy sencillo y está muy rico
    Un lindo dia tambien para ti Gloria, un beso.

    ResponderEliminar