sonria, mañana puede ser peor

jueves, 12 de agosto de 2010

Torrijas

Ingredientes:

  • 1 barra de pan
  • Leche
  • Azúcar
  • Huevos
  • Aceite
  • Canela

Instrucciones:

Se corta el pan en rebanadas de 2 a 3 cm. de grosor. Es preferible que sea del día anterior para que no se deshagan las torrijas. Se sumerge en una mezcla de leche, previamente calentada con una ramita de canela, y azúcar, dejando que se empapen bien. A continuación se escurren, las pasamos por huevo batido y las freímos en aceite de oliva. Se sirven espolvoreadas con azúcar.

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